ชื่อนี้มาจากการที่พ่อค้าแม่ค้าพายเรือขายก๋วยเตี๋ยวตามแม่น้ำลำคลองในสมัยก่อน ปัจจุบันกลายเป็นเมนูอิ่มอร่อยราคาไม่แพง สีและรสของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือจะเข้มข้นด้วยสมุนไพรมากมาย ถ้าสั่งน้ำตกก็จะเพิ่มความข้นอีกขั้นด้วยเลือดวัวหรือหมู ส่วนผสมทั่วไปประกอบด้วยลูกชิ้น เนื้อสด เครื่องใน และผักบุ้ง
ที่อยู่ : ถนนพระรามที่ ๑ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
ประเทศไทยมีชื่อเสียงในด้านอาหารที่อร่อยและหลากหลาย อาหารยอดนิยม ได้แก่ ผัดไทย ต้มยำกุ้ง ส้มตำ ข้าวผัด และแกงแดง อาหารจานโปรดอื่น ๆ ได้แก่ หมูปิ้ง (หมูเสียบไม้) ไก่ทอด (ไก่ทอด) และขนมจีนน้ำยา (ก๋วยเตี๋ยวแกงกับน้ำปลา) โดยทั่วไปแล้วอาหารทั้งหมดนี้เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด เครื่องเทศ ผักและผลไม้หลากหลายชนิดเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ยั่วเย้าต่อมรับรส ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาอาหารรสเผ็ดหรือหวาน มีบางอย่างในประเทศไทยที่จะตอบสนองความอยากอาหารของคุณ!
ในการทำยำทะเล เริ่มจากการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของคุณ: ปรุงอาหารทะเลของคุณ (กุ้ง ปลาหมึก และ/หรือ ปลา) ในน้ำเดือด; ฝานบาง ๆ หอมแดง; read more จูเลียนแตงกวา สับกระเทียม สับใบผักชีสด เตรียมน้ำสลัด น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส); และในที่สุดก็หั่นพริกขี้หนูหนึ่งหรือสองตัวเป็นวงบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง
ปกติจะใส่แต่กุ้ง แต่สูตรนี้อ้อขอแอบใส่ปลาหมึกกับหอยแมลงภู่ด้วยนะคะ เป็นแก๊งทะเล มาดูวิธีทำกันค่ะ
• เกลือป่น (ใครจะใส่ซีอิ๊วขาว หรือน้ำมันหอย ก็ตามความชอบ)
“ดานัง – ฮอยอัน” ฉันไม่รักไม่ได้แล้ว »
- น้ำจิ้มสุกี้ รสชาติดี เด็กทานได้ไม่เผ็ดน้า
ถนนสามัคคี ตำบลท่าทราย อำเภอเมืองนนทบุรี นนทบุรี
หมายเหตุ : ได้มีโอกาสไปประเทศจีน ได้ไปกินน้ำซุปของจีน ปรากฏว่าเหมือนที่เราทำเลย หากเพื่อน ๆ ที่เคยไปสั่งอาหารชุดของเขาส่วนมากจะมีซุปถ้วยสูง ๆ มาให้ซดด้วย แต่เขาจะใช้เนื้อไก่ คือสูตรนี้เลย ไม่ใช่ก็ใกล้เคียง ฮ่า ๆ ลองทำกินกันดูนะ
แกงมัสมั่นเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่มีรากฐานมาจากอาหารมุสลิม มักทำด้วยเนื้อวัว ไก่ หรือหมู และเคี่ยวในซอสกะทิที่มีเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระวาน อบเชย กานพลู ยี่หร่า ลูกจันทน์เทศ และใบกระวาน ผลลัพธ์ที่ได้คือแกงกะหรี่ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถเสิร์ฟกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวได้
ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา
ส่วนผสม ต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก
ร้านเด็ดที่แนะนำ: สงวนศรี (รางวัลบิบกูร์มองด์)